料理✳️書籍2冊『みんなの献立表/天然生活』『京の旬/食と農の達人をめざして』

【★状態】
『みんなの献立表』とても綺麗な状態だと思いますね。

『京の旬』本の上部側面に少しヨゴれと、ピンクペンでのライン引きが4ページほどありますが、本自体は綺麗な状態だと思いますね。



【★内容】
料理書籍本2冊

✅料理書籍/ソフトカバー
『みんなの献立表』天然生活ブックス
〜いつもの食卓、いつものごはん〜

脇雅世/森田三和/中島デコ/桑原玲子/木村衣有子/中川ちえ/谷匡子/引田かおり/青木美詠子/趣味どきっ/人と暮らしと台所
※レシピ少なめです
■発行日:2014.1月初版本
■定価:¥1,430税込


✅食と農の達人をめざして
『京の旬』ソフトカバー

食と農業を捉える視角
◆1章 京の歴史が育んだ食と農　
その都市性と農村性

◆2章 食の構造 京野菜の美学に酔う
◇コラボレーション財としての京野菜
◇京野菜と食の美学
◇京料理の来し方とこれからetc

◆3章 食の機能 ヘルシーワールド
◇食の健康を取り戻すために
◇日本に合った栄養学と食生活 etc

◆4章 食の意味を問い直す
◇スローフードと日本
◇公家の行事食、町衆の食事観etc
■編集責任者:池上甲一
■発行日:2004.6月初版本
■定価:¥2,090税込



【★配送】
『らくらくメルカリ便ネコポス』にて匿名配送を予定しております。



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商品の情報
カテゴリー
本・音楽・ゲーム > 本 > 住まい/暮らし/子育て
商品の状態
やや傷や汚れあり
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取寄用品 - 料理✳️書籍2冊『みんなの献立表/天然生活』『京の旬/食と


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