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天日干し『梅しそふりかけ』
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ご覧くださりありがとうございます。( ≧∀≦)ノ

 
紀州南高梅を天日塩で漬けて、天日干ししたもので、かたおか農園　自家栽培・自家加工の自慢の無添加の梅干しです。

●昔ながらの梅と塩だけで漬けた梅干しです。

【無添加・無着色】


【熟成梅】 
本場紀州南高梅 みなべ町産

【容器無し】チョコット訳あり★完熟白干し梅 1kg
● 2-4Lサイズ

　　
 　　

※容器ありはプラスです。
購入前にコメント下さいね。


※キズや破れがある訳ありの品です。


【熟成梅とは…。】
樽の中で一年以上寝かせた梅干しです。
寝かせる事により、尖ったしょっぱさからまったりとして、しょっぱさの中でも甘みのある梅干しになります。

※塩が結晶化されて、白っぽい粉の様に果肉に付いています。
もちろん食べても害はありません。


梅農家だからこそのお値打ち価格にて、数量は限定になりますが、価値の高い商品を低価格にてご提供させて頂きます(* > > *)♪


青梅の収穫時期は6月上旬～中旬
梅干し用の梅の収穫時期は、6月中旬～7月初めの「旬」の南高梅を使用しています。
(地域により異なります。)

「旬」の梅は果肉が柔らかく、味わい深い梅干しに仕上がります。

干した梅干を、樽に詰めて寝かせると、梅干し自身が出す「蜜」が出てきます。

その「蜜」も無駄なく塩の代用としてお料理にお使い頂けます。
(※おにぎりや、焼き魚がオススメです♪)




●多少のキズあり破れてる場合もあります！

【写真はイメージです】



●白いのは塩の塊です。
食べても害はありません。
 

商品名 白干し
原材料 紀州南高梅 天日塩
内容量 1kg
塩分 約20％
賞味期限 2024.6
保存方法 冷暗所にて保存



★ご理解下さい★
梅干しの重みで下の方の梅干しは、つぶれる可能性があります。
果肉が柔らかいためご理解下さい。




★梱包・配送について★
袋2重にして、容器無しにて発送します。
主にらくらくメルカリ便の集荷を利用し発送しています。
※トラブルの元になるため、時間指定受付はしません。
商品の情報
カテゴリー
その他 > 食品 > その他
商品の状態
傷や汚れあり
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