香りで料理を科学する フードペアリング大全 分子レベルで発想する新しい食材の組…
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商品の説明
「香りで料理を科学する フードペアリング大全 分子レベルで発想する新しい食材の組み合わせ方」
Bernard Lahousse / Peter Coucquyt / Johan Langenbick
定価: ￥ 4800
#BernardLahousse #Bernard_Lahousse #PeterCoucquyt #Peter_Coucquyt #JohanLangenbick #Johan_Langenbick #本 #生活／諸芸・娯楽商品の情報
| カテゴリー | 本・音楽・ゲーム > 本 > 趣味/スポーツ/実用 |
|---|---|
| 商品の状態 | 未使用に近い |
香りで料理を科学するフードペアリング大全 分子レベルで発想する新しい食材の組み合わせ方／ベルナール・ラウース／ピーター・クーカイト／ヨハン・ランゲンビック／レシピ
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